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标题
[高分] Transcriptome Analysis of Saccharomyces cerevisiae and Hanseniaspora uvarum During Direct Co‐Fermentation
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DOI
10.1111/1750-3841.70867 doi
其它 期刊:Journal of Food Science
作者:Yajie Yu; Desire Nzoyisaba; Wenke Shi; Xiuyan Zhang
出版日期:2026-01-23
求助人
Ikkyu 在 2026-01-31 19:19:39 发布自江苏,悬赏 50 积分
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