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标题
The calcium-mediated homogalacturonan pectin complexation in cell walls contributes the firmness increase in loquat fruit during postharvest storage
钙介导的高半乳糖醛酸果胶在细胞壁中的复合作用有助于枇杷果实采后贮藏期间硬度的增加
相关领域
果胶 采后 化学 软化 肉体 细胞壁 中层 食品科学 园艺 钙 植物 生物化学 生物 材料科学 复合材料 有机化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.jare.2022.09.009
AI链接 doi.org nih.gov nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.jare.2022.09.009 doi
其它 期刊：Journal of Advanced Research
作者：Weinan Huang; Yanna Shi; Yan He; Hao Wang; Di Wu; et al
出版日期：2022-10-02
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xx 在 2025-06-16 09:31:07 发布自陕西，悬赏 10 积分
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