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 Alginate-based gel beads with bigel structures: Preparation, characterization and bioactive encapsulation bigel结构藻酸盐基凝胶珠的制备、表征及生物活性包封
相关领域
肿胀 的
姜黄素
化学
化学工程
傅里叶变换红外光谱
材料科学
膨胀能力
复合材料
生物化学
工程类
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| 其它 |
期刊：Food Hydrocolloids 作者：Jingyi Yang; Jiangliu Song; Song Miao; Yanxiang Gao; Like Mao 出版日期：2023-09-20 |
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