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 Effects of acid treatment on the physicochemical and functional properties of wheat bran insoluble dietary fiber 酸处理对麦麸不溶性膳食纤维理化及功能特性的影响
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期刊：Cereal chemistry 作者：Lei Wang; Yingpeng Tian; Yixuan Chen; Jie Chen 出版日期：2021-10-26 |
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