Effects of addition of Clitocybe squamulose on nutrients and formation of micro-nanoparticles in Chinese three-yellow chicken soup

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标题	Effects of addition of Clitocybe squamulose on nutrients and formation of micro-nanoparticles in Chinese three-yellow chicken soup
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S002364382...
DOI	10.1016/j.lwt.2023.115593 doi
其它	期刊：LWT 作者：Suozhu Wu; Zhiming Meng; Ziyan Yue; Jing Lai; Yingchun Zhu; Chunbo Cai 出版日期：2023-12-07
求助人	有魅力的臻在 2026-04-19 16:04:39 发布自河南，悬赏 10 积分
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