Natural polymer-sourced interpenetrating network hydrogels: Fabrication, properties, mechanism and food applications

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标题	Natural polymer-sourced interpenetrating network hydrogels: Fabrication, properties, mechanism and food applications
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S092422442...
DOI	10.1016/j.tifs.2021.07.031 doi
其它	期刊：Trends in Food Science & Technology 作者：Mengjia Du; Wei Lu; Yin Zhang; Analucia Mata; Yapeng Fang 出版日期：2021-07-24
求助人	凛月在 2026-03-05 17:57:48 发布自重庆，悬赏 10 积分
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