Effect of non-conventional atmospheres and bio-based packaging on the quality and safety of Listeria monocytogenes-inoculated fresh-cut celery (Apium graveolens L.) during storage

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标题	Effect of non-conventional atmospheres and bio-based packaging on the quality and safety of Listeria monocytogenes-inoculated fresh-cut celery (Apium graveolens L.) during storage
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S092552141...
DOI	10.1016/j.postharvbio.2014.02.005 doi
其它	期刊：Postharvest Biology and Technology 作者：Jaime González-Buesa; Natalie Page; Chelsea Kaminski; Elliot T. Ryser; Randolph Beaudry; Eva Almenar 出版日期：2014-03-15
求助人	悦耳的城在 2026-03-05 19:40:40 发布自北京，悬赏 10 积分
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