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ODOR EVALUATION AND DISCRIMINATION OF CAR CABIN AND ITS COMPONENTS: APPLICATION OF THE “FIELD OF ODORS” APPROACH IN A SENSORY DESCRIPTIVE ANALYSIS
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气味 环境科学 感官分析 感觉系统 计算机科学 化学 心理学 食品科学 有机化学 认知心理学
网址
DOI
10.1111/j.1745-459x.2012.00371.x doi
其它 期刊:Journal of Sensory Studies
作者:Marie Verrièle; Hervé Plaisance; Virginie Vandenbilcke; Nadine Locoge; Jean‐Noël Jaubert; et al
出版日期:2012-03-02
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