Enhancement of storability and antioxidant systems of sweet cherry fruit by nitric oxide-releasing chitosan nanoparticles (GSNO-CS NPs)

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标题	Enhancement of storability and antioxidant systems of sweet cherry fruit by nitric oxide-releasing chitosan nanoparticles (GSNO-CS NPs)
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881461...
DOI	10.1016/j.foodchem.2019.01.156 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yuanyuan Ma; Lei Fu; Zahoor Hussain; Dandan Huang; Shuhua Zhu 出版日期：2019-01-31
求助人	发发在 2026-06-08 16:52:44 发布自贵州，悬赏 10 积分
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