Effects of sensory test conditions and cooking methods on consumer acceptance, sensory profiling, and emotional response of home meal replacement foods

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标题	Effects of sensory test conditions and cooking methods on consumer acceptance, sensory profiling, and emotional response of home meal replacement foods
网址	https://doi.org/10.1111/joss.12906
DOI	10.1111/joss.12906 doi
其它	期刊：Journal of Sensory Studies 作者：Jungmin Oh; JeongAe Heo; Seyeong Park; Manyoel Lim; Han Sub Kwak 出版日期：2024
求助人	勤恳婴在 2026-05-29 00:04:55 发布自上海，悬赏 10 积分
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