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 Development of electrospun nanofiber membranes based on ZIF-8 MOF loaded tea polyphenols with pH-responsive release capabilities for food preservation 基于ZIF-8 MBE负载茶多酚的电纺氨纶膜的开发，具有pH响应性释放能力，用于食品保鲜
相关领域
纳米纤维
膜
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化学工程
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期刊：Innovative Food Science & Emerging Technologies 作者：Yu Ma; Xinjian Zhang; Junjie Li; Zhichun Bi; Jie Li; et al 出版日期：2025-08-01 |
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