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标题
Herbal kombucha vinegar: Biotechnological perspective, biological potential and sensory evaluation
草药康普茶醋：生物技术视角、生物学潜力和感官评价
相关领域
透视图（图形） 传统医学 感觉系统 生物技术 食品科学 生物 医学 计算机科学 神经科学 人工智能
网址
https://doi.org/10.1016/j.ifset.2025.103955
DOI
10.1016/j.ifset.2025.103955 doi
其它 期刊：Innovative Food Science and Emerging Technologies
作者：Zorana Trivunović; Јасмина Витас; Vladimir Puškaš; Ida Zahović; Marko Zeljko; et al
出版日期：2025-02-01
求助人
无辜紫菜 在 2025-09-12 13:30:32 发布自河北，悬赏 10 积分
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