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  Contents of Glutathione in Seafoods and Its Flavor Characteristics 海产品中谷胱甘肽的含量及其风味特征
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期刊：NIPPON SUISAN GAKKAISHI 作者：Yōichi Ueda; Gaku Hibino; Masanori Kohmura; Motonaka Kuroda; Katsuko Watanabe; et al 出版日期：1998-01-01 |
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