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标题
Enhancement of oxidative stability of camelina oil via Alyssum homolocarpum seed gum/sodium alginate–based microcapsules loaded with Echinacea purpurea (L.) extract
负载紫锥菊(L.)的同果扁豆胶/藻酸钠微胶囊增强山茶油的氧化稳定性提取物
相关领域
茶花 紫锥菊(动物) 海藻酸钠 化学 亚麻荠 食品科学 钠 植物 传统医学 生物 农学 作物 有机化学 医学
网址
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2024.135214 doi
其它 期刊:International Journal of Biological Macromolecules
作者:Mohammad Molaveisi; Qilong Shi
出版日期:2024-08-30
求助人
lyh 在 2025-09-17 14:57:43 发布自中国,悬赏 10 积分
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