Probiotic Fermentation: A Strategy to Induce the Significant Amplification of Phenolics and Bioactivity in Milk Thistle Seeds

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标题	Probiotic Fermentation: A Strategy to Induce the Significant Amplification of Phenolics and Bioactivity in Milk Thistle Seeds
网址	https://www.mdpi.com/2311-5637/12/1/26/pdf
DOI	10.3390/fermentation12010026 doi
其它	期刊：Fermentation 作者：Suzana Dimitrijević-Branković; Valentina Nikšić; Milica Milutinović; Snežana Dimitrijević; Vladimir Filipović; et al 出版日期：2026-01-05
求助人	曦月在 2026-02-08 22:31:26 发布自河南，悬赏 10 积分
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