Global trends and challenges in salt reduction: Exploring odor-induced saltiness enhancement as a strategy to reduce salt intake

待确认

文献求助详情

标题	Global trends and challenges in salt reduction: Exploring odor-induced saltiness enhancement as a strategy to reduce salt intake 相关领域气味盐（化学）还原（数学）食品科学环境科学业务化学数学有机化学几何学
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2025.105030
DOI	10.1016/j.tifs.2025.105030 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Jinxue Hou; Jichao Huang; Tianran Huang; Xin Dong Guo; Ming Huang 出版日期：2025-04-16
求助人	土豆条子在 2026-01-19 17:45:26 发布自中国，悬赏 10 积分
下载
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

请等待求助人确认

已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。
1小时前

汉堡包 Lv12 上传了文件

待审核 1-s2.0-S0924224425001669-main.pdf (1.71 MB)

温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请提交工单反馈。
1小时前

科研通AI2.0 机器人未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

17:45:31 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

17:45:27 科研通AI机器人（英国伦敦）收到请求，开始寻找文献

17:45:26 已向机器人发送请求
1小时前

土豆条子 Lv11 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

更新

2025年影响因子查询已上线 (2025-6-18)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 我是老大上传了应助文件

1秒前; hechao101010发布了新的文献求助10

1秒前; 俭朴从寒发布了新的文献求助10

2秒前; 心海发布了新的文献求助10

2秒前; 彭于晏上传了应助文件

2秒前; INNER_PEACE发布了新的文献求助50

3秒前; HUAN发布了新的文献求助10

3秒前; 科研通AI6的应助被H爱吃辣火锅采纳，获得10

4秒前; Dove发布了新的文献求助10

5秒前; 糖宝发布了新的文献求助10

5秒前; 呼啦啦完成签到，获得积分10

5秒前; 酸奶鱼发布了新的文献求助10

5秒前; 大个上传了应助文件

6秒前; Sosoxu发布了新的文献求助10

7秒前; H木吉发布了新的文献求助10

7秒前; 23完成签到，获得积分10

7秒前; Akim上传了应助文件

7秒前; hhhh上传了应助文件

8秒前; xiaoxiao完成签到，获得积分10

8秒前; 斯文败类上传了应助文件

8秒前; yang发布了新的文献求助30

9秒前; 华仔的应助被再学一分钟采纳，获得10

10秒前; 在下小李完成签到，获得积分10

10秒前; 过期酸奶盖发布了新的文献求助10

11秒前; 思源上传了应助文件

11秒前; 科研通AI6的应助被玩命的若采纳，获得10

11秒前; 呆萌冷风发布了新的文献求助10

12秒前; xiao123789完成签到，获得积分10

13秒前; zz发布了新的文献求助10

13秒前; 量子星尘发布了新的文献求助10

13秒前; 刻苦素发布了新的文献求助10

13秒前; bkagyin的应助被墨桪采纳，获得10

14秒前; Sosoxu完成签到，获得积分10

14秒前; 充电宝上传了应助文件

14秒前; fick发布了新的文献求助10

15秒前; JamesPei的应助被神经小霞采纳，获得30

16秒前; 李爱国的应助被hechao101010采纳，获得30

16秒前; Twonej的应助被1111采纳，获得30

17秒前; 所所的应助被午盏采纳，获得10

17秒前; 小马甲上传了应助文件

17秒前