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A classification and identification model of extra virgin olive oil adulterated with other edible oils based on pigment compositions and support vector machine
基于色素成分和支持向量机的特级初榨橄榄油掺杂食用油分类识别模型
相关领域
油菜籽 橄榄油 食用油 葵花籽油 食品科学 植物油 花生油 油磨机 支持向量机 大豆油 向日葵 化学 数学 人工智能 棕榈油 计算机科学 组合数学 有机化学 原材料
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2023.136161 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Cong‐Hui Lu; Baoqiong Li; Quan Jing; Dong Pei; Xinyi Huang
出版日期:2023-04-14
求助人
淡淡半莲 在 2025-12-17 12:03:42 发布自广东,悬赏 10 积分
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