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Differentiating wild, lake-farmed and pond-farmed carp using stable isotope and multi-element analysis of fish scales with chemometrics
相关领域
挑剔 养鱼业 鲢鱼 渔业 生物 多元文化 鳙鱼 δ13C 鲤科 水产养殖 营养水平 稳定同位素比值 生态学 量子力学 物理
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2020.127115 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Zhi Liu; Yuwei Yuan; Yan Zhao; Yongzhi Zhang; Jing Nie; et al
出版日期:2020-05-21
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