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 Effect of High‐Pressure Processing Operating Parameters on Microbial Inactivation and Bioactive Protein Preservation in Bovine Milk: A Systematic Review 相关领域
巴氏杀菌
食品科学
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期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Rudy Sykora; Caleb Mark; Marie Biondi Ryan; Bishal Barman; Michael Pitino; et al 出版日期：2025-11-14 |
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