| 标题 |
 Correlation of Mullet (Mugil cephalus) Fillet Color Changes with Chemical and Sensory Attributes during Storage at 0°C 相关领域
穆吉尔
鲻鱼
食品科学
TBARS公司
圆角（机械）
过氧化值
硫代巴比妥酸
化学
鱼片
脂质氧化
渔业
鱼
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of Aquatic Food Product Technology 作者：Mutlu Pilavtepe‐Çelik; Yavuz Yağız; Maurice R. Marshall; Murat Ö. Balaban 出版日期：2021-03-09 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
Theprisoners
无极微光
null
cdercder
dde
DOC_XIONG
aajhajkahna
DW
Nole
Kao
nlby
潇洒的惋清
殷勤的紫槐
秋风
Criminology34
淡定的傲薇
Yk
arniu2008
乐空思
asdasd
皖公网安备34019202002308
