A comprehensive, large-scale analysis of “terroir” cheese and milk microbiota reveals profiles strongly shaped by both geographical and human factors

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标题	A comprehensive, large-scale analysis of “terroir” cheese and milk microbiota reveals profiles strongly shaped by both geographical and human factors
网址	https://doi.org/10.1093/ismeco/ycae095
DOI	10.1093/ismeco/ycae095 doi
其它	期刊：ISME Communications 作者：Françoise Irlinger; Mahendra Mariadassou; Eric Dugat-Bony; Olivier Rué; Cécile Neuvéglise; et al 出版日期：2024
求助人	鲤鱼笑容在 2026-02-04 20:37:53 发布自浙江，悬赏 10 积分
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