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Differentially Expressed Protein Are Involved in Dynamic Changes of Catechins Contents in Postharvest Tea Leaves under Different Temperatures 相关领域
采后
小桶
化学
原花青素
食品科学
生物合成
生物化学
基因表达
生物
基因
植物
多酚
转录组
抗氧化剂
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10.1021/acs.jafc.9b01705
Doi
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