Lactic acid bacteria as promising dietary-derived bioadsorbents for foodborne contaminants: Mechanism, application advances and future perspectives

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标题	Lactic acid bacteria as promising dietary-derived bioadsorbents for foodborne contaminants: Mechanism, application advances and future perspectives
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.146748
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.146748 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Qian Chen; Hao Liu; Haiyan Yu; Chen Chen; Huaixiang Tian 出版日期：2025-12-01
求助人	你和在 2026-10-11 23:38:18 发布自福建，悬赏 10 积分
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