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 Hydrogel-integrated sensors for food safety and quality monitoring: Fabrication strategies and emerging applications 用于食品安全和质量监测的水凝胶集成传感器：制造策略和新兴应用
相关领域
食品安全
自愈水凝胶
纳米技术
适应性
计算机科学
风险分析（工程）
生化工程
系统工程
材料科学
工程类
业务
化学
生态学
食品科学
生物
高分子化学
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| 其它 |
期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Xianfeng Lin; Han Yan; Lehan Zhao; Nuo Duan; Zhouping Wang; et al 出版日期：2023-01-20 |
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