Black rice and its by-products: anthocyanin-rich extracts and their biological potential

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标题	Black rice and its by-products: anthocyanin-rich extracts and their biological potential 黑米及其副产物：富含花青素的提取物及其生物学潜力相关领域黑米花青素浸渍（污水）生物技术功能性食品化学萃取（化学）食品科学人类健康传统医学生物医学原材料色谱法有机化学复合材料材料科学环境卫生
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2023.2211169
DOI	10.1080/10408398.2023.2211169 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Eduardo Leonarski; Mayara Kuasnei; Karina Cesca; Rogério Luís Cansian; Acácio Antônio Ferreira Zielinski 出版日期：2023-05-17
求助人	小森林在 2023-10-18 15:46:39 发布自北京，悬赏 30 积分
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