标题 |
Characterization of a noncytotoxic bacteriocin from probiotic Lactobacillus plantarum DM5 with potential as a food preservative
一种具有食品防腐剂潜力的植物乳杆菌DM5非细胞毒性细菌素的研究
相关领域
细菌素
植物乳杆菌
益生菌
防腐剂
细胞毒性
微生物学
食品科学
化学
体外
生物
细菌
生物化学
抗菌剂
乳酸
遗传学
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