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Identification and formation of key aroma-active compounds in red jujube as affected by different processing methods
网址
https://doi.org/10.1016/j.jfca.2024.106694
DOI
10.1016/j.jfca.2024.106694 doi
其它 期刊：Journal of Food Composition and Analysis
作者：Min Gou; Jinfeng Bi; Gege Liu; Marie‐Laure Fauconnier; Qinqin Chen
出版日期：2024-08-31
求助人
霸气雅柔 在 2026-07-06 17:04:30 发布自中国，悬赏 10 积分
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  • 12天前，求助关闭

    霸气雅柔 霸气雅柔 Lv3 求助人 关闭了本次求助。

    说明 不需要这个文献了【积分已退回】

  • 12天前

    霸气雅柔 霸气雅柔 Lv3 求助人 驳回了 Akim 上传的文件

    说明
    文章题目不对，作者也不对

  • 12天前

    Akim Akim Lv12 上传了文件

    已驳回 jbc.ra120.014235.pdf (3.27 MB)
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  • 12天前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    17:04:33 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    17:04:31 科研通AI机器人（广州）收到请求，开始寻找文献
    17:04:30 已向机器人发送请求

  • 12天前

    霸气雅柔 霸气雅柔 Lv3 求助人 发起了本次求助

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