Preparation of slowly digestible sweet potato Daeyumi starch by dual enzyme modification

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标题	Preparation of slowly digestible sweet potato Daeyumi starch by dual enzyme modification
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S014486171...
DOI	10.1016/j.carbpol.2016.02.021 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：A. Jo; Ha Ram Kim; S. Choi; J. Lee; M. Chung; et al 出版日期：2016-06-05
求助人	niania 在 2026-07-29 20:10:45 发布自河北，悬赏 10 积分
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