Co-encapsulation: An effective strategy to enhance the synergistic effects of probiotics and polyphenols

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标题	Co-encapsulation: An effective strategy to enhance the synergistic effects of probiotics and polyphenols
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2025.104927
DOI	10.1016/j.tifs.2025.104927 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Mengjie Ma; Yueyue Liu; Yannan Chen; Shuaizhong Zhang; Yongkai Yuan 出版日期：2025-02-19
求助人	填空在 2026-08-10 22:08:33 发布自中国，悬赏 10 积分
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