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A dual-pH-responsive smart starch film with antibacterial and controlled-release functions constructed from tannic acid‑copper nanoparticles for strawberry preservation
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DOI
10.1016/j.carbpol.2025.124588 doi
其它 期刊:Carbohydrate Polymers
作者:Yanna Hu; Wenjing Yang; Xinyan Bai; Xiangyu Guan; Wenqing Zhu; et al
出版日期:2025-10-23
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xiaqiang 在 2026-08-10 14:31:54 发布自湖北,悬赏 10 积分
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