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[求助补充材料] Multi-omics analysis reveals synergistic effects of terpenoids and phenylpropanoid compounds on flavour formation in skin and pulp of ‘Shine Muscat’ grape
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网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.146110 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Shasha Li; Chen Chen; Junhui Zhou; Junren Ma; Yong Wang
出版日期:2025-08-28
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lyy 在 2026-07-18 17:37:55 发布自甘肃,悬赏 20 积分
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