Oligosaccharides from black ginseng innovatively prepared by low‐temperature steam‐heating process ameliorate cognitive impairment in Alzheimer's disease mice via the Keap‐1/Nrf2 pathway

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标题	Oligosaccharides from black ginseng innovatively prepared by low‐temperature steam‐heating process ameliorate cognitive impairment in Alzheimer's disease mice via the Keap‐1/Nrf2 pathway
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.13394
DOI	10.1002/jsfa.13394 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Weiyin Xu; Peng Yu; Simeng Shao; Zhaoyang Xie; Yi Wu; et al 出版日期：2024-02-19
求助人	越越在 2026-08-31 21:17:47 发布自中国，悬赏 10 积分
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