Optimization of flaxseed milk fermentation for the production of functional peptides and estimation of their bioactivities

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标题	Optimization of flaxseed milk fermentation for the production of functional peptides and estimation of their bioactivities
网址	https://doi.org/10.1177/1082013220973815
DOI	10.1177/1082013220973815 doi
其它	期刊：Food Science and Technology International 作者：Poorva Sharma; Deepansh Sharma; Sawinder Kaur; Anjan Borah 出版日期：2020-12-03
求助人	XXJ 在 2026-10-27 15:41:10 发布自山东，悬赏 10 积分
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