Metabolic power, volatile compounds, and flavor marker formation mechanisms of three fungi isolated from Fengxiangxing Daqu

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标题	Metabolic power, volatile compounds, and flavor marker formation mechanisms of three fungi isolated from Fengxiangxing Daqu
网址	https://doi.org/10.3389/fmicb.2025.1593638
DOI	10.3389/fmicb.2025.1593638 doi
其它	期刊：Frontiers in Microbiology 作者：Dan Cao; Jiali Lv; Cui Liu; Chengyong Jin; Yongli Zhang; et al 出版日期：2025
求助人	天思在 2026-05-18 15:25:15 发布自贵州，悬赏 10 积分
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