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  Sensory and nutritional attributes of Persian walnut kernel influenced by maturity stage, drying method, and cultivar 相关领域
过氧化值
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栽培
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脂肪酸
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期刊：Journal of Food Processing and Preservation 作者：Susan Pakrah; Majid Rahemi; Alireza Nabipour; Fatemeh Zahedzadeh; Farshad Kakavand; et al 出版日期：2021-04-05 |
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