Effect of guar gum-based carriers on the physical and bioactive properties of spray-dried delivery systems of ground ivy (Glechoma hederacea L.)

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标题	Effect of guar gum-based carriers on the physical and bioactive properties of spray-dried delivery systems of ground ivy (Glechoma hederacea L.)
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2023.109658
DOI	10.1016/j.foodhyd.2023.109658 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Danijela Šeremet; Krunoslav Žižek; Ivana Žepić; Monika Kovačević; Laura Nižić Nodilo; et al 出版日期：2024
求助人	时安在 2026-05-05 13:19:53 发布自广西，悬赏 10 积分
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