Preparation and characterization of shrimp shell powder enhanced peach gum/sodium alginate ternary composite films

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标题	Preparation and characterization of shrimp shell powder enhanced peach gum/sodium alginate ternary composite films
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S259015752...
DOI	10.1016/j.fochx.2026.103941 doi
其它	期刊：Food Chemistry: X 作者：Lin Wang; Hongqin Guo; Binyu Wang; Dongjing Jiang; Weifei Wang; et al 出版日期：2026-05-01
求助人	己凡在 2026-06-03 18:33:08 发布自河南，悬赏 10 积分
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