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 Effect of hydrochloric acid and citric acid with ultrasound processing on characteristics of superfine-ground pectic polysaccharides from okra (Abelmoschus esculentus L.) peel 超声波处理盐酸和柠檬酸对秋葵果皮超细果胶多糖特性的影响
相关领域
萃取（化学）
柠檬酸
化学
多糖
超声
研磨
秋葵
溶解度
产量（工程）
糖
食品科学
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生物
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Xiaojie Yue; Peng‐Wei Xu; Yuan Zhu; Shou-Bu Hou; Xiaochuan Luo; et al 出版日期：2023-12-29 |
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