发布文献求助
已入深夜，您辛苦了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！祝你早点完成任务，早点休息，好梦！
待确认
  • 文献求助详情
标题
Purification, identification, and mechanism of action of novel antioxidant peptides from quinoa (Chenopodium quinoa wild.) protein hydrolysate
藜麦蛋白水解产物中新型抗氧化肽的纯化、鉴定及作用机制
相关领域
藜藜 水解物 化学 藜 抗氧化剂 机制（生物学） 鉴定（生物学） 生物化学 食品科学 植物 生物 水解 哲学 认识论 杂草
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.145027
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.145027 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Hongyu Xiao; Xueying Li; Yingying Chen; Jian Zhou; Ting Zhang; et al
出版日期：2025-06-03
求助人
11111 在 2025-06-19 20:40:49 发布自中国，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. Flavonoids and other phenolic compounds in Andean indigenous grains: Quinoa (Chenopodium quinoa), ka...
  2. ON THE ORIGIN OF THE CULTIVATED CHENOPODS (CHENOPODIUM)
  3. Diversity assessment of Chenopodium album and Chenopodium quinoa based on the morphometric traits, c...
  4. Effect of thermal treatment on the antioxidant activity of egg white hydrolysate and the preparation...
  5. THE IDENTITY OF A SEED-BORNE MOSAIC VIRUS OF CHENOPODIUM AMARANTICOLOR AND C. QUINOA
  6. Evaluation of the development and yielding potential of Chenopodium quinoa Willd. under the climatic...
  7. COMPARATIVE ANALYSIS OF THE BIOLOGICAL VALUE OF PROTEIN OF Chenopodium quinoa WILLD. AND Chenopodium...
  8. The inherent stability of Chenopodium quinoa chloroplasts
  9. برهمکنش ویروس ایکس کاهو (Lettuce virus X) و ویروس پیسک سبزرد تم...
  10. Nutritional Value and Bioactive Compounds in Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.), Kañiwa (Chenopodiu...
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 3小时前

    情怀 情怀 Lv11 上传了文件

    待审核 1-s2.0-S0308814625022782-main.pdf (8.75 MB)
    温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请 提交工单 反馈。

  • 3小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    20:40:51 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    20:40:49 科研通AI机器人（英国 伦敦）收到请求，开始寻找文献
    20:40:49 已向机器人发送请求

  • 3小时前

    11111 11111 Lv2 求助人 发起了本次求助

更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
陌予完成签到 ，获得积分10
3秒前
小鱼完成签到 ，获得积分10
4秒前
jessie发布了新的文献求助10
4秒前
櫹櫆完成签到 ，获得积分10
5秒前
暗号完成签到 ，获得积分10
14秒前
yxm完成签到 ，获得积分10
17秒前
领导范儿的应助被Yan采纳，获得10
18秒前
19秒前
朱科源啊源完成签到 ，获得积分10
20秒前
墨言无殇完成签到 ，获得积分10
20秒前
25秒前
阿俊完成签到 ，获得积分10
26秒前
PANGDA发布了新的文献求助10
27秒前
温柔的柠檬完成签到 ，获得积分10
27秒前
FLORA完成签到，获得积分10
28秒前
Dobby完成签到，获得积分10
29秒前
永曼发布了新的文献求助10
30秒前
四斤瓜完成签到 ，获得积分10
35秒前
M3L2发布了新的文献求助10
37秒前
华仔的应助被儒雅HR采纳，获得10
39秒前
Lyanph完成签到 ，获得积分10
39秒前
王旭东完成签到 ，获得积分10
44秒前
明理囧完成签到 ，获得积分10
45秒前
自由寻冬完成签到 ，获得积分10
46秒前
47秒前
Cope完成签到 ，获得积分10
49秒前
gxh66完成签到，获得积分10
49秒前
666发布了新的文献求助20
49秒前
儒雅HR发布了新的文献求助10
52秒前
55秒前
村头熊孩子完成签到，获得积分10
55秒前
hsialy完成签到，获得积分10
58秒前
CodeCraft的应助被小谭采纳，获得10
59秒前
祁问儿完成签到 ，获得积分10
59秒前
永曼完成签到，获得积分10
1分钟前
楠茸完成签到 ，获得积分10
1分钟前
哈哈哈哈完成签到 ，获得积分10
1分钟前
一坨圆籽完成签到 ，获得积分10
1分钟前
1分钟前
心随以动完成签到 ，获得积分10
1分钟前
高分求助中
Les Mantodea de Guyane: Insecta, Polyneoptera [The Mantids of French Guiana] 2500
Future Approaches to Electrochemical Sensing of Neurotransmitters 1000
生物降解型栓塞微球市场（按产品类型、应用和最终用户）- 2030 年全球预测 1000
壮语核心名词的语言地图及解释 900
Digital predistortion of memory polynomial systems using direct and indirect learning architectures 500
Canon of Insolation and the Ice-age Problem 380
Phylogenetic study of the order Polydesmida (Myriapoda: Diplopoda) 360
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 材料科学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 计算机科学 纳米技术 复合材料 化学工程 遗传学 基因 物理化学 催化作用 光电子学 量子力学 免疫学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3916510
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3461982
关于积分的说明 10920084
捐赠科研通 3189199
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1762881
邀请新用户注册赠送积分活动 853194
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 793722
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通