Widely targeted metabolomic analysis reveals effects of yellowing process time on the flavor of vine tea (Ampelopsis grossedentata)

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标题	Widely targeted metabolomic analysis reveals effects of yellowing process time on the flavor of vine tea (Ampelopsis grossedentata) 广泛靶向的代谢组学分析揭示了变黄过程时间对藤茶（Ampelopsis grossedentata）风味的影响相关领域藤蔓风味绿茶代谢组学传统医学化学食品科学生物园艺医学色谱法
网址	https://doi.org/10.1016/j.fochx.2024.101446
DOI	10.1016/j.fochx.2024.101446 doi
其它	期刊：Food Chemistry: X 作者：Shunyao Qi; Tiexin Zeng; Peiling Wu; Le Sun; Zhengqi Dong; et al 出版日期：2024-05-07
求助人	含糊的蓉蓉在 2025-05-14 16:06:36 发布自湖南，悬赏 10 积分
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