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标题
Bioprospecting for brewers: Exploiting natural diversity for naturally diverse beers
酿酒商的生物勘探：利用自然多样性生产自然多样性啤酒
相关领域
生物勘探 酿造 生物 葡萄酒 酵母菌 生物技术 分离（微生物学） 发酵 酵母 生态学 食品科学 酿酒酵母 微生物学 生物化学
网址
https://doi.org/10.1002/yea.3380
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1002/yea.3380 doi
其它 期刊：Yeast
作者：Francisco A. Cubillos; Brian Gibson; Nubia Grijalva‐Vallejos; Kristoffer Krogerus; Jarkko Nikulin
出版日期：2019-01-30
求助人
boiqn 在 2025-06-10 15:56:29 发布自中国，悬赏 10 积分
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  • 2天前

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  • 2天前

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