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Incidence and Characterization of Petites Isolated from Lager Brewing Yeast Saccharomyces cerevisiae Populations

作者

Stephen J. Lawrence,Tithira T. Wimalasena,Sarah Nicholls,Wendy G. Box,Chris A. Boulton,Katherine A. Smart

出处

期刊：Cerevisia [Elsevier]
日期：2013-07-01 卷期号：38 (2): 59-59 被引量：1

标识

DOI：10.1016/j.cervis.2013.09.033

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