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标题
Rapid and chemical-free technique based on hyperspectral imaging combined with artificial intelligence for monitoring quality and shelf life of dried shrimp
基于高光谱成像结合人工智能的快速无化学物质技术监测虾米质量和保质期
相关领域
高光谱成像 保质期 小虾 渔业 环境科学 人工智能 食品科学 计算机科学 生物
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2025.116422
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodres.2025.116422 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Ubonrat Siripatrawan; Yoshio Makino
出版日期：2025-04-18
求助人
dongshuang 在 2025-06-11 16:42:25 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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