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  Mechanism and Multilayer Perceptron prediction model of the removal of α-terpineol, terpinen-4-ol and carvone from pasteurized citrus juices by β-cyclodextrin encapsulation β-环糊精包封去除巴氏杀菌柑橘汁中α-松油醇、松油烯-4-醇和香芹酮的机理及多层感知器预测模型
相关领域
松油醇
香芹酮
环糊精
化学
食品科学
封装（网络）
麦芽糊精
色谱法
糖精
柠檬烯
精油
计算机科学
生物
喷雾干燥
计算机网络
内分泌学
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| 其它 |
期刊：Frontiers in Nutrition 作者：Ruijie Mai; S. Xue; Jingnan Ren; Gang Fan; Jinchu Yang; et al 出版日期：2025-05-21 |
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