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 Discrimination and geographical origin prediction of washed specialty Bourbon coffee from different coffee growing areas in Rwanda by using electronic nose and electronic tongue 利用电子鼻和电子舌对卢旺达不同咖啡种植区水洗特色波旁咖啡进行鉴别和地理产地预测
相关领域
电子鼻
电子舌
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品味
舌头
地理
统计
数学
食品科学
生物
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医学
病理
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期刊：Food Science and Biotechnology 作者：Kayihura Joseph Flambeau; Won‐Jong Lee; Jung-Ro Yoon 出版日期：2017-09-08 |
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