A starch hydrolysis procedure to estimate glycemic index

已完结

文献求助详情

标题	A starch hydrolysis procedure to estimate glycemic index 淀粉水解法测定血糖指数相关领域升糖指数淀粉水解血糖性体内化学消化（炼金术）色谱法食品科学生物化学糖尿病内分泌学医学生物生物技术
网址	https://doi.org/10.1016/s0271-5317(97)00010-9
DOI	10.1016/s0271-5317(97)00010-9 doi
其它	期刊：Nutrition Research 作者：Isabel Goñi; Alejandra Garcı́a-Alonso; Fulgêncio Saura-Calixto 出版日期：1997-03-01
求助人	顺心的小白菜在 2025-10-30 09:59:01 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让科研之路畅通无阻

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: Tempo发布了新的文献求助10

2秒前; 碎觉觉发布了新的文献求助10

2秒前; guan完成签到，获得积分10

2秒前; Maple发布了新的文献求助10

2秒前; 搜集达人的应助被ruigfkl采纳，获得10

2秒前; orixero的应助被飞云采纳，获得10

4秒前; 星辰大海上传了应助文件

7秒前; 充电宝上传了应助文件

8秒前; 无私慕凝完成签到，获得积分10

9秒前; 小鲤鱼在睡觉发布了新的文献求助10

11秒前; hy完成签到，获得积分10

12秒前; 打打上传了应助文件

12秒前; 不渡江上传了应助文件

13秒前; LIANGMEIHAO完成签到，获得积分10

14秒前; Ttttt发布了新的文献求助10

14秒前; supreme辉发布了新的文献求助10

14秒前; 我是老大上传了应助文件

14秒前; 聪明新筠完成签到，获得积分10

16秒前; 轻松的博完成签到，获得积分10

17秒前; LIANGMEIHAO发布了新的文献求助10

17秒前; dearcih完成签到，获得积分10

18秒前; 慈祥的惜梦完成签到，获得积分10

18秒前; yangyang完成签到，获得积分10

19秒前; 轻松的博发布了新的文献求助10

21秒前; 狂奔的蜗牛完成签到，获得积分10

23秒前; Liu完成签到，获得积分10

26秒前; 泡泡完成签到，获得积分10

27秒前; 一一完成签到，获得积分10

28秒前; orixero上传了应助文件

28秒前; 浮游上传了应助文件

32秒前; 852的应助被MOMO采纳，获得10

33秒前; 飞云发布了新的文献求助10

33秒前; 科研通AI6.1的应助被科研通管家采纳，获得10

38秒前; Jasper的应助被科研通管家采纳，获得10

38秒前; FashionBoy的应助被科研通管家采纳，获得10

38秒前; 思源的应助被科研通管家采纳，获得30

38秒前; pluto的应助被科研通管家采纳，获得10

38秒前; 科研通管家关闭了堪妙松的文献求助

38秒前; SciGPT的应助被科研通管家采纳，获得10

38秒前; 科研通管家关闭了文具盒的文献求助

38秒前