Holistic review of polysaccharides isolated from pumpkin: Preparation methods, structures and bioactivities

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标题	Holistic review of polysaccharides isolated from pumpkin: Preparation methods, structures and bioactivities 南瓜多糖的制备方法、结构及生物活性研究综述相关领域多糖化学半乳糖生物化学功能性食品生物食品科学
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2021.10.037
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2021.10.037 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Fei Li; Jing Zhao; Yunlu Wei; Xu Jiao; Quanhong Li 出版日期：2021-10-15
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