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标题
Breaking barriers: How modified citrus pectin inhibits galectin-8
打破障碍:改良柑橘果胶如何抑制半乳糖凝集素-8
相关领域
化学 果胶 半乳糖凝集素-3 半乳糖凝集素 半乳糖凝集素-1 食品科学 生物化学 业务 生物物理学 细胞生物学 生物 免疫学
网址
DOI
10.1039/d4fo00285g doi
其它 期刊:Food & Function
作者:Shuai Ming; Yiqing Li; Fanqi Guan; Guixia Fu; Chengxin Sun; et al
出版日期:2024-01-01
求助人
zmu-yjy 在 2025-07-25 00:21:09 发布自贵州,悬赏 10 积分
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