| 标题 |
 Effects of osmotic pretreatment and frying conditions on quality and storage stability of vacuum‐fried pumpkin chips 相关领域
轻巧
食品科学
麦芽糊精
化学
渗透脱水
吸水率
含水量
南瓜子
园艺
水活度
材料科学
色谱法
复合材料
物理
工程类
生物
蔗糖
岩土工程
光学
喷雾干燥
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：International Journal of Food Science & Technology 作者：Pattaraporn Piyalungka; Muhammad Bilal Sadiq; Rittichai Assavarachan; Loc Thai Nguyen 出版日期：2019-05-23 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
BowieHuang
Criminology34
null
帅气善斓
风清扬
tuanheqi
GingerF
MchemG
kento
Sunshine
优美紫槐
你嵙这个期刊没买
eric888
wop111
liao
寻道图强
YifanWang
lululu
无极微光
成就凡双
yyds
走啊走
熬夜波比
jyy
皖公网安备34019202002308
