Identification and Allergenicity Analysis of Tropomyosin: A Heat-Stable Allergen in Lateolabrax japonicus - 科研通

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标题	Identification and Allergenicity Analysis of Tropomyosin: A Heat-Stable Allergen in Lateolabrax japonicus 日本Lateolabrax热稳定变应原原肌球蛋白的鉴定及变应原性分析相关领域过敏原原肌球蛋白热稳定性拉托布拉克斯精致化学鉴定（生物学）过敏食品科学生物鱼免疫学生物化学植物渔业生态学材料科学复合材料肌球蛋白
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.4c10285
DOI	10.1021/acs.jafc.4c10285 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Mengsi Li; Fei Xia; Qing-Mei Liu; Jing-xuan Zheng; Tianqi Li; et al 出版日期：2024-12-18
求助人	大气摩托在 2025-08-04 12:29:38 发布自浙江，悬赏 10 积分
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